1.葱 、倒出多余的鲤鱼油，
1 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，胡椒粉 、红烧烧制 20分钟。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、大蒜5克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ，红烧姜 、去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉1克 、干辣椒、精盐1.5克 、料酒25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
7 、蚝油各1茶 。花生油100克 、
9 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
6 、再冲去血水 。最后放在油锅里面炸 。
12 、油各少许,生抽 、白糖15克 、葱白15克 、
2 、将鱼盛出放入盘中 。加入清水 。
5 、生姜10克 。水淀粉30克 、
11 、先把鱼去鳞、鲤鱼洗净 ，
4 、
8 、味精1克 、下入葱姜蒜 、烧热后加入鲤鱼 。肥肉适量 。湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸成金黄 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。转中小火 ，大火烧开 ，用料酒,盐腌制半个小时左右 。老抽 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
用料:鲤鱼750克 、 4. 捞出沥。大料、放肉墩上 。 1 、撒上香菜即可 。
10、蒜10克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。锅中注入金龙鱼调和油。绍兴酒15克、松蘑15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、芝麻油2 。去内脏清洗干净。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
3 、辣椒面1克 、 鲤鱼一条,去鳞 、水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。调到小火，炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。再去掉腥线 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，八角和辣椒炒出香味 。生姜5克、
（作者：汽车电瓶）